Hasta el 29 de marzo, diferentes bares y restaurantes de la capital Condal ofrecerán tapas elaboradas con auténtica Chistorra de Navarra con Indicación Geográfica Protegida, una de las joyas de la gastronomía navarra amparada bajo el sello Reyno Gourmet.
De esta forma, los establecimientos que participan en esta primera edición de ‘Tapeo con Chistorra de Navarra’ son los siguientes:
- Asador El Bierzo, C. de Mallorca, 20.
- Bar Pimentel, C/ dels Carders, 11.
- Bar La Higuera, C/ de Sicilia, 101.
- Bodega Borràs, C/ de Casanova, 85.
- Casa Pagès, C/ de la Llibertat, 19.
- Casa Rafuel, C/ de Casanova, 211.
- 5 Hermanos, C/ de Federico García Lorca, 31.
- Delta Arroceria Informal, C/ de l’Esparteria, 10.
- Euskal Etxea Taberna, Placeta de Montcada, 1.
- Golfo de Bizkaia, C/ de la Vidrieria, 12.
- Irati Taverna Basca, C/ del Cardenal Casañas, 17.
- Izarra, C/ de Sicília, 135.
- Jaizkibel, C/ de Sicília, 180.
- Maitea, C/ de Casanova, 155.
- Sagardi Argenteria, C/ de l’Argenteria, 62.
- Sagardi Muntaner, C/ de Muntaner, 72.
- Tapeo Born, C/ de Montcada, 29.
- Tapeo Gràcia, C/ del Topazi, 8.
- Txibirita, C/ Comtes de Bell-Lloc, 118.
- Txibirita, C/ de Vilardell, 23.
- Txibirita, C/ de l’Avenir, 74.
- Veracruz, C/ de Mallorca, 321.
- Zarautz, C/ de l’Elisi, 13.
Con esta propuesta, la IGP Chistorra de Navarra apuesta por el conocimiento de este producto fuera de la Comunidad Foral y refuerza su presencia en la capital catalana.